DB36/T 1057-2025 地理標志產品質量要求 馬家柚

范圍
本文件界定了地理標志產品馬家柚的術語，規定了產地范圍、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及溯源管理，描述了產地環境。
本文件適用于地理標志產品馬家柚的種植、檢驗、流通，亦適用于地理標志產品馬家柚的保護和管理。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
馬家柚  Majia pummelo
原產于上饒市廣豐區大南鎮，屬蕓香科，相橘屬袖類(Citrus grandis (L.) Osbeck)。果形扁圓形至高扁圓形，果皮較厚且松軟易剝離，成熟后果皮黃色，白皮層淺紅，果肉粉紅色或玫紅色，具有細嫩多汁、清甜爽口、化渣、耐儲存等特點的地方柚。

產地范圍
地理標志產品馬家柚的產地范圍限定于國家知識產權行政主管部門發布的批準公告中的產地范圍，即江西省廣豐區現轄行政區域，具體范圍按附錄A。

產地環境
氣候
年平均溫度17°C~20°C，1月份平均溫度≥5°C，溫度≥-5°C。年日照1600h~2100h，≥10°C的年積溫≥5500°C，年平均無霜期≥270天。年降雨量≥1200mm，年平均空氣相對濕度<80%。
地勢
種植地海拔≤400m，坡度≤20°。
土壤
土壤質地為沙壤或壤土。土壤疏松、肥沃，有機質含量高，土層厚度≥1m，土壤透氣性好，地下水位在1m 以下，pH值在5.0~6.5之間。

技術要求
栽培技術
馬家柚的栽培技術應符合附錄B的規定。
投入品
肥料應符合 NY/T 394 的規定，農藥應符合 NY/T 393 的規定。
采收
果實達到品種固有的色澤和風味時為適宜采收期。宜在11月初至11月底晴天或露水干后采摘。
質量要求
感官指標
感官指標應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢測方法
可溶性固形物含量(％)     ≥ 11.0     GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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