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T/LFSA001-2024調(diào)味面制品范圍本文件規(guī)定了調(diào)味面制品的定義、技術要求及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期等要求。本文件適用于調(diào)味面制品的生產(chǎn)、檢驗與經(jīng)營。術語和定義調(diào)味面制品Seasonedglutenproducts以小麥粉為主要原料，添加食用油、食用鹽等輔料，經(jīng)配料、擠壓熟制、成型、調(diào)味、包裝等工藝加工而成的即食食品。技術要求原輔料要求原輔料應符合相應的食品文件和有關規(guī)定。感官要求及檢驗方法感官要求應符合表1的規(guī)定。理化指標及檢驗方法理化指標應...

T/IMAS073-2024阿拉善駝乳粉范圍本文件規(guī)定了阿拉善駝乳粉的術語和定義、技術要求、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于阿拉善雙峰駝全脂和調(diào)制駝乳粉。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。阿拉善駝乳粉Alashancamelmilkpowder以阿拉善雙峰駝生乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。阿拉善調(diào)制駝乳粉Alashanmodifiedcamelmilkpowder以阿拉善雙峰駝生乳和(或)駝全乳(或脫脂及部分脫脂)加工制品為主要原料，添加其他原料(不包括其他畜種的生...

T/GZCX026-2024刺梨發(fā)酵汁范圍本文件規(guī)定了刺梨發(fā)酵汁的的術語和定義、要求、檢驗方法、試驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于刺梨發(fā)酵汁的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。刺梨發(fā)酵汁以刺梨或刺梨汁為主要原料，加水或不加水，加糖或不加糖，經(jīng)接種微生物發(fā)酵、分離、調(diào)配或不調(diào)配、殺菌等工藝加工而成的發(fā)酵刺梨汁。要求原輔料要求刺梨應符合T/GZSX056、T/GZCX007的規(guī)定。刺梨汁應符合DBS52/073的規(guī)定。食糖應符合GB/T31...

T/GZCX008-2024刺梨凍干粉范圍本文件規(guī)定了刺梨系列產(chǎn)品刺梨凍干粉的要求(檢驗方法)、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、運輸和貯存等要求。本文件適用于以新鮮刺梨為原料，經(jīng)清洗、破碎、壓榨、過濾、真空冷凍干燥、粉碎、過篩、殺菌、包裝等工藝加工而成的刺梨系列產(chǎn)品刺梨凍干粉。要求原輔料要求刺梨果實采用新鮮、成熟、無病蟲害及霉爛的刺梨果。感官要求應符合表1的規(guī)定。理化指標應符合表2規(guī)定檢驗方法水分(g/100g)≤4.0GB5009.3GB5009.3-2016食品安全國家標準食...

T/GZCX004-2024刺梨氣泡飲料范圍本文件規(guī)定了刺梨氣泡飲料的術語和定義、要求(檢驗方法)、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本文件適用于刺梨氣泡飲料的生產(chǎn)與加工。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。刺梨氣泡飲料以貴州刺梨原汁或刺梨提取液或刺梨濃縮汁為主要原料，經(jīng)調(diào)配、過濾、冷卻、充入二氧化碳氣體、灌裝、密封等工序制成的碳酸飲料。分為果汁型和果露型兩種。刺梨果汁刺梨果汁包括刺梨原汁、刺梨提取液及刺梨濃縮汁等含有刺梨營養(yǎng)成分的汁液。刺梨提取液以貴州刺梨果實或果渣...

T/HZJLJY001-2024地理標志產(chǎn)品練市黃酒范圍本文件確立了練市黃酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、生產(chǎn)技術、質量要求和檢驗方法、檢驗規(guī)則及標簽標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于國家知識產(chǎn)權局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護辦法》批準實施保護的練市黃酒。術語和定義GB/T13662界定的以及下列術語和定義適用于本文件。練市黃酒指原產(chǎn)于浙江省湖州市境內(nèi)，按照特定的練市黃酒生產(chǎn)技術規(guī)程進行生產(chǎn)，且符合食品安全質量國家標準的黃酒產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品保護范圍練市黃酒的地理...

T/IMAS074-2024阿拉善駝奶發(fā)酵乳范圍本文件規(guī)定了阿拉善雙峰駝發(fā)酵駝乳的技術要求及產(chǎn)品標識。本文件適用于阿拉善雙峰駝全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵駝乳。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。發(fā)酵駝乳fermentedcamelmilk以阿拉善雙峰駝生乳為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。酸駝乳camelyoghourt以阿拉善雙峰駝生乳或駝乳粉為原料，經(jīng)殺菌后接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵制成的產(chǎn)品。風味發(fā)酵駝乳flavoredfermentedcamelm...

T/GZCX025-2024刺梨籽油范圍本文件規(guī)定了刺梨籽油的術語和定義、要求、檢驗方法、試驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于以刺梨籽為原料、采用壓榨、浸出或超臨界二氧化碳提取等方式從刺梨籽中獲得的油脂。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。刺梨籽油以刺梨籽為原料，采用物理壓榨、溶劑浸提、超臨界二氧化碳提取等方式從刺梨籽中獲得的刺梨籽油。要求原輔料要求刺梨籽應外觀完好、無霉變、無異味，并符合相應標準或管理規(guī)定。浸出使用的抽提溶劑應符合GB1886.52、GB1...