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T/AHFIA019-2019曲奇餅干范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了曲奇餅干的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于曲奇餅干的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。曲奇餅干以小麥粉、食糖、雞蛋、植物油、奶油等為主要原料，添加膨松劑及其他輔料，經(jīng)配料、調(diào)粉、攪拌、成型、冷凍、切片、烘烤、冷卻、包裝等工序制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋的餅干。技術(shù)要求原料要求小麥粉應(yīng)符...

T/DYFIA003-2023地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽紅曲酒范圍本文件范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽紅曲酒的范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽紅曲酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。生產(chǎn)及保護(hù)范圍地理標(biāo)志證明商標(biāo)東陽紅曲酒生產(chǎn)及保護(hù)范圍是以東陽市行政區(qū)范圍內(nèi)的吳寧、白云、城東、南市、江北、六石等6個街道和橫店、虎鹿、巍山、佐村、三單、歌山、東陽江、湖溪、馬宅、千祥、南馬、畫水等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，370個村居(...

DB12/T1251-2023玫瑰香葡萄果實(shí)質(zhì)量等級范圍本文件規(guī)定了玫瑰香葡萄質(zhì)量等級的要求、試驗(yàn)方法及貯存。本文件適用于天津市玫瑰香葡萄果實(shí)的等級規(guī)格的分級。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。要求質(zhì)量等級玫瑰香葡萄果實(shí)質(zhì)量等級見表1。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2762和GB2763的規(guī)定。試驗(yàn)方法理化指標(biāo)可溶性固形物應(yīng)按NY/T2637規(guī)定執(zhí)行。NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法總酸含量應(yīng)按GB/T12456規(guī)定執(zhí)行。GB12456-2021...

T/XMSSAL0086-2023供廈食品梨范圍本文件規(guī)定了供廈食品梨的術(shù)語和定義、技術(shù)要求及檢驗(yàn)方法。本文件適用于鴨梨、酥梨、茌梨、雪花梨、香水梨、長把梨、秋白梨、新世紀(jì)梨、庫爾勒香梨、黃金梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等常見主要鮮梨品種，其他未列入的品種可參照執(zhí)行。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。刺傷Puncture果實(shí)采摘時(shí)或采后果皮被刺破或劃破，傷及果肉而造成的損傷。[來源:GB/T10650，3.4]色澤Fruitcolor指本品種果實(shí)成熟時(shí)應(yīng)具有的自然色澤。[來...

T/ARAA006-2023阿克蘇蘋果品質(zhì)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了阿克蘇蘋果的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、貯藏要求。本文件適用于阿克蘇蘋果的質(zhì)量分級、流通和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。充分發(fā)育sufficientdevelopment果實(shí)自然地發(fā)育生長成紅富士品種應(yīng)有的形狀和果實(shí)大小。異味foreignodour果實(shí)吸收其他物質(zhì)的不良?xì)馕痘蛞蚬麑?shí)變質(zhì)而產(chǎn)生的不正常的氣味和味道。果實(shí)完整integrity果實(shí)無任何足以損害形態(tài)完整的破壞或嚴(yán)...

T/HNPRCEOU0001-2023海南菠蘿蜜(瓊引8號)范圍本文件規(guī)定了‘瓊引8號’菠蘿蜜鮮果的術(shù)語和定義、等級規(guī)格要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、采收標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本文件適用于海南省‘瓊引8號’菠蘿蜜鮮果的質(zhì)量評定及其貿(mào)易。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。可食率ediblepercentage可供食用的果苞苞肉的質(zhì)量與總果質(zhì)量之比，以百分率表示。容許度Tolerance某一等級果中允許其他等級果占有的比率。等級規(guī)格要求基本要求——果實(shí)飽滿、硬實(shí)，指壓略有...

T/JWMA012-2023東臺西瓜產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)范范圍本文件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“東臺西瓜”的術(shù)語和定義、地域范圍、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。本文件適用于東臺西瓜產(chǎn)品質(zhì)量的管理。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。“東臺西瓜”Dongtaiwatermelon產(chǎn)自東臺西瓜產(chǎn)區(qū)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)并符合本文件質(zhì)量技術(shù)要求的西瓜。產(chǎn)品保護(hù)范圍東臺西瓜產(chǎn)區(qū)位于江蘇省鹽城市東臺市范公堤(原204國道)以東行政區(qū)劃內(nèi)，范圍為東臺鎮(zhèn)、梁垛鎮(zhèn)、安豐鎮(zhèn)、富安鎮(zhèn)、頭...

T/HNSZA0004-2023預(yù)制湘菜外婆菜范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制湘菜外婆菜的術(shù)語和定義、原料要求、加工技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于外婆菜的生產(chǎn)、流通。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。預(yù)制湘菜注：按熟制調(diào)味程度細(xì)分為再烹菜和免燒菜兩類。外婆菜以干蘿卜為主要原料，以鹽干白辣椒、鹽干包菜或干包菜、干豇豆、鹽漬芥菜、干馬齒莧中三種或以上的干制菜和鹽漬菜為輔料，經(jīng)復(fù)水或脫鹽、脫水、改切、調(diào)配、炒制而成的具有微酸、微辣、具有壇香和咀嚼性的蔬菜...