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DBS52/077-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)魔芋凝膠食品范圍本文件規(guī)定了魔芋凝膠食品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求(含檢驗(yàn)方法)、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于貴州省內(nèi)生產(chǎn)加工的預(yù)包裝魔芋凝膠食品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。魔芋凝膠食品以水、魔芋粉或魔芋精粉為主要原料，添加或不添加食品配料或食品添加劑，經(jīng)攪拌、糊化、堿性條件下加熱凝膠固化、熟制成型、調(diào)味(或不調(diào)味)、包裝、殺菌(或不殺菌)等工序加工制成的食品。產(chǎn)品分類(lèi)根據(jù)生產(chǎn)工藝和食用方式分為...

T/SASWI005-2025液體多元醇范圍本文件規(guī)定了液體多元醇的分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。本文件適用于作為生產(chǎn)聚酯、醇酸樹(shù)脂的單體，以及作為電解電容器的電解液、抗凍劑、增塑劑等用途的液體多元醇。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。液體多元醇LiquidPolyol是指分子中含有兩個(gè)或兩個(gè)以上羥基(-OH)的醇類(lèi)化合物，通常以液體形式存在。產(chǎn)品分類(lèi)本文件根據(jù)液體多元醇類(lèi)型的不同，分為輕質(zhì)多元醇和重質(zhì)多元醇。要求技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表1要求...

數(shù)顯酒精度計(jì)是一種采用數(shù)字顯示技術(shù)測(cè)量酒精濃度的精密儀器，具有高精度、寬測(cè)量范圍、操作簡(jiǎn)便、抗干擾能力強(qiáng)等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于酒類(lèi)生產(chǎn)、醫(yī)療、化工、食品安全等領(lǐng)域。數(shù)顯酒精度計(jì)使用方法：準(zhǔn)備工作：確保儀器電池充足，干凈整潔。根據(jù)說(shuō)明書(shū)進(jìn)行儀器校準(zhǔn)，確保測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確。測(cè)量步驟：浮力法儀器：將盛有樣品的測(cè)量杯放于測(cè)量放置板上，扣除掛鉤重量；用掛鉤將標(biāo)準(zhǔn)砝碼懸掛并浸沒(méi)在待測(cè)液體中，顯示乙醇含量和密度。傳感器技術(shù)儀器：將儀器放入待測(cè)溶液中，等待顯示穩(wěn)定的酒精濃度值。讀數(shù)與記錄：讀取儀器顯...

GB/T22474-2025果蔬、花卉醬質(zhì)量通則范圍本文件給出了果蔬、花卉醬的產(chǎn)品分類(lèi)，規(guī)定了果蔬、花卉醬的原輔料要求、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售，描述了果蔬、花卉醬感官檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)的試驗(yàn)方法。本文件適用于定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。果蔬、花卉醬fruitａndvegetable,flowerjam以水果及其制品、蔬菜及其制品、食用花卉及其制品等一種或多種為主要原料，添加或不添加其他原輔料，經(jīng)預(yù)處理、煮制或不...

GB/T45352-2025雞精調(diào)味料質(zhì)量通則范圍本文件規(guī)定了雞精調(diào)味料產(chǎn)品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求，描述了試驗(yàn)方法。本文件適用于雞精調(diào)味料的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。雞精調(diào)味料granulatedchickenbouillon以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、5'-呈味核苷酸二鈉及其他輔料為原料，添加或不添加香辛料和(或)食品用香精香料等經(jīng)混合、造粒、干燥等工序加工而成的具有雞肉的鮮味和香味的固態(tài)復(fù)...

DBS45/040-2017食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)沙糕范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙糕的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、食糖為主要原料，糯米經(jīng)磨粉加沙子炒制過(guò)篩后，添加或不添加食用油、芝麻、花生、紅豆、綠豆、蓮籽等原料制作的餡料，經(jīng)調(diào)制、成型等傳統(tǒng)工藝制成的糯米制品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。沙糕以糯米、食糖為主要原料，糯米經(jīng)磨粉加沙子炒制過(guò)篩后，添加或不添加食用油、芝麻、花生、紅豆、...

T/MZIS010-2025梅州米香白酒范圍本文件規(guī)定了梅州米香白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于梅州米香白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。梅州米香白酒meizhoumixiangbaijiu"梅州米香白酒"以大米等為主要原料，以傳統(tǒng)小曲作為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、陳釀、勾調(diào)等制成工藝的蒸餾酒。"梅州米香白酒"是獨(dú)特的釀造工藝而成，具有以乳酸乙酯和B...

T/MZIS011-2025梅州娘酒范圍本文件規(guī)定了梅州娘酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于在廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，以糙糯米為主要原料，以小曲為主要糖化發(fā)酵劑，經(jīng)浸米、蒸煮、糖化發(fā)酵、壓榨過(guò)濾、火炙、貯存陳釀等工藝釀制而成的梅州娘酒。術(shù)語(yǔ)和定義梅州娘酒在廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，以糙糯米為主要原料，以小曲為主要糖化發(fā)酵劑，經(jīng)浸米、蒸煮、糖化發(fā)酵、壓榨過(guò)濾、火炙、貯存陳釀等工藝釀制而成的發(fā)酵酒。其中，火炙是梅州娘酒獨(dú)...