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  • 栗(豆)羊羹 - 可溶性固形物的檢測

    QB/T1998-2015栗(豆)羊羹范圍本標準規定了栗(豆)羊羹的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于栗(豆)羊羹類食品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。栗(豆)羊羹chestnut(beans)yanggeng以板栗和/或豆類、白砂糖和/或淀粉糖等為主要原料,添加或不添加果仁類、果蔬制品等其他輔料,并添加瓊脂或卡拉膠等食品添加劑,經熬制、成型、殺菌或不殺菌制成的膠凍食品。分類Ⅰ型:包裝后經高溫殺菌制成的產品。Ⅱ型:經熬制、...

    2021-2-5 查看詳情
  • 火力發電廠鍋爐耐火材料 - 導熱系數的測定

    DL/T777-2012火力發電廠鍋爐耐火材料范圍本標準規定了火力友電廠鍋爐用耐火材料的術語、技術條件、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和儲存等。本標準適用于火力發電廠鍋爐耐火材料的設計、施工、檢修、質量監督與驗收。如對耐火材料的耐磨性能有要求,則參照相關標準。術語和定義下列術語和定義適用于本標準。耐火材料refractorymaterial指物理和化學性質適宜于在高溫環境下使用的非金屬材料,但不排除某些產品可含有一定量的金屬材料。定形耐火制品denseshapedref...

    2021-2-4 查看詳情
  • 刺梨原汁 - 可溶性固形物的測定

    T/GZCX002-2020刺梨原汁范圍本標準規定了刺梨原汁的技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于刺梨原汁和食品工業用刺梨原汁的生產和分級。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。刺梨原汁rosaroxburghiitrattjuice以刺梨果實為原料,采用機械破碎和壓榨,經過濾、滅菌后取得的清汁或濁汁等汁液制品。技術要求原輔料要求刺梨應新鮮完好,成熟適度,風味正常,無病蟲害果,無霉爛果。不得添加任何其他原輔料(包括食品添加劑)。基本要求應符合表1的規...

    2021-2-4 查看詳情
  • 綿柔型白酒 - 酒精度和總酸+總酯的測定

    T/CBJ2104-2019綿柔型白酒范圍本標準規定了綿柔型白酒、要求、分析方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸與貯存。本標準適用于綿柔型白酒的生產、檢驗與銷售。術語和定義GB/T15109界定的以及下列術語和定義適用于本文件。綿柔型白酒mianrouxingBaijiu以糧谷為原料,采用中高溫大曲、高溫大曲等為糖化發酵劑,經清蒸、清吊、混合配料,分層入窖固態發酵,固態蒸餾,分段接酒,多味組合而成,具有綿甜柔和、綿厚協調、綿長柔順的*風格的白酒。要求感官指標應符合表1規定。...

    2021-2-3 查看詳情
  • 白果酒 - 酒精度的檢驗

    T/LYFIA019-2020白果酒范圍本標準規定了自果酒的技術要求,生產加工過程衛生要求,食品添加劑,試驗方法,檢驗規則,標志、包裝、運輸與貯存。本標準適用于以濃香型白酒為原料,添加白果(銀杏果)等,經浸泡、勾兌、調配、過濾、灌裝、包裝等工藝加工制成的白果酒。技術要求原輔料要求白果(銀杏果)應符合《中華人民共和國藥典》一部的規定。生產用水應符合GB5749的規定。濃香型白酒應符合GB/T10781.1的規定。生產工藝原輔料→浸泡→勾兌→貯存→過濾→灌裝→包裝→檢驗→成品。感...

    2021-2-3 查看詳情
  • 烤麩類罐頭 - 氯化鈉含量的測定

    QB/T1378-2019烤麩類罐頭范圍本標準規定了烤麩類罐頭的產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于以面筋制品——烤麩為原料,添加或不添加其他輔料,經油炸或不經油炸、調味、裝罐、密封、殺菌制成的烤麩類罐頭。產品分類及代號產品分類按原料不同分為:——四鮮烤麩罐頭:產品中含有香菇、木耳、金針菜、筍等不少于4種配料的烤麩類罐頭。——調味類烤麩罐頭:產品中含有醬油、白砂糖等配料的烤麩類罐頭,例如蜜汁烤麩罐頭。產品代號四鮮烤麩罐頭:產品代...

    2021-2-2 查看詳情
  • 粥類罐頭 - 可溶性固形物含量和氯化鈉含量的檢驗

    QB/T2221-2019粥類罐頭范圍本標準規定了粥類罐頭的術語和定義,產品分類及代號,要求,試驗方法,檢驗規則,標簽、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于除八寶粥罐頭外的粥類罐頭。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。粥類罐頭cannedporridge以水、糧食及其制品為主要原料,添加或不添加其他食用原料及輔料,經預處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻而制成的罐藏食品。結塊agglomeration產品久置后,內容物結成團的現象。分層straification產品久置后,上層有明...

    2021-2-2 查看詳情
  • 玉米筍罐頭 - 氯化鈉含量和可溶性固形物含量的測定

    QB/T4627-2019玉米筍罐頭范圍本標準規定了玉米筍罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于以幼嫩的玉米小穗為原料,經預處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的玉米筍罐藏食品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。畸形筍irregularshape同一筍體上出現兩個筍尖以上或嚴重變形的玉米筍。斷尖筍brokentip筍尖斷裂的玉米筍。木質化筍lignification含有不能食用的木質化粗纖維的玉米筍。蟲蛀...

    2021-2-1 查看詳情
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