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NY/T2813-2015熱帶作物種質資源描述規范菠蘿范圍本標準規定了風梨科(Bromeliaceae)風梨屬(AnanasMerr.)菠蘿種質資源描述的要求和方法。本標準適用于菠蘿種質資源的描述,不適用于觀賞鳳梨。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。基本熟basicmature菠蘿果實基部1層~2層小果的果皮呈黃色,其余小果飽滿,呈草綠色。全熟wholemature菠蘿整個果實外皮呈金黃或黃色。要求描述內容描述內容見表1。描述方法品質性狀可溶性固形物含量按NY/T2637...
2020-10-4 查看詳情GB/T31735-2015龍眼范圍本標準規定了龍眼鮮果的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸與貯存。本標準適用于龍眼鮮果的收購和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。果形正常normalshape果實具有該品種*的形態特征。果面潔凈snrfaceclean果實表面無藥物殘留、煤煙、塵土等外來污物。異味abnormalsmell果實吸收了其他物質的不良氣味或因果實本身變質而產生不正常的氣味和滋味。機械傷mechanicalinjure果實采摘時或...
2020-10-4 查看詳情T/CBIA006-2019非濃縮還原果汁橙汁范圍本標準規定了非濃縮還原果汁橙汁的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于"術語和定義"所定義的非濃縮還原果汁橙汁。術語和定義GB/T10789規定的以及下列術語和定義適用于本文件。非濃縮還原果汁橙汁notfromconcentratedfruitjuice——orangejuiceNFC橙汁以甜橙(Citrussinensis(L.))果實為原料,通過機械方法制成,僅采用巴氏殺菌(殺菌溫度...
2020-10-3 查看詳情SB/T10202-1993山楂濃縮汁主題內容與適用范圍本標準規定了山楂濃縮汁的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以新鮮山楂為原料,經浸提或壓榨、殺菌、濃縮等工藝加工制成的山楂濃縮汁。本標準不適用于加糖類山楂濃縮汁。技術要求原輔材料應符合GB10791規定。感官要求見表1。理化指標見表2。微生物指標見表3。試驗方法感官檢驗取50g混合均勻的山楂濃縮汁于100mL燒杯中,用肉眼觀察其色澤、組織形態,檢查其有無雜質。另取20g混合均勻的山楂濃縮汁,...
2020-10-3 查看詳情SB/T10201-1993獼猴桃濃縮汁主題內容與適用范圍本標準規定了獼猴桃濃縮汁的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、貯存和運輸。本標準適用于以新鮮、成熟適度的獼猴桃為原料,經榨汁、分離處理、濃縮等工藝制成的獼猴桃濃縮汁。本標準不適用于加糖的獼猴桃濃縮汁。產品分類清汁型濁汁型技術要求原輔材料符合GB10791的要求。感官指標感官指標應符合表1要求。理化指標理化指標應符合表2要求。微生物指標微生物指標應符合表3規定。試驗方法感官檢驗色澤、組織形態、雜質取50g混合均勻...
2020-10-2 查看詳情SB/T10200-1993葡萄濃縮汁主題內容與適用范圍本標準規定了葡萄濃縮汁的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于新鮮、成熟的葡萄為原料,經壓榨、沉淀、過濾、濃縮等工藝加工而成的濃縮葡萄汁。本標準不適用于加糖類的濃縮葡萄汁。術語葡萄原汁屬于未發酵但可發酵原汁,供直接食用,系采用機械方法由質量好、成熟葡萄制取,僅用物理方法保存,果汁可以是渾濁的,也可以是清澈的。葡萄濃縮汁是不發酵產品但加水復原后可以發酵,比供應直接食用的原汁體積縮小50%以...
2020-10-2 查看詳情SB/T10199-1993蘋果濃縮汁主題內容與適用范圍本標準規定了蘋果濃縮汁的定義及分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以新鮮或冷藏的蘋果用機械方法所得的汁,經過物理分離方法加工制成的清汁型及濁汁型蘋果濃縮汁。定義及分類蘋果濃縮汁是按本標準"技術要求"規定的方法加工成的沒有發酵,但復水后具有發酵能力的產品,它可分為清汁型及濁汁型。技術要求制作要求制作所用的原輔材料必須符合GB10791規定。制作過程中食品添加劑和加工助劑的使用必須符合...
2020-10-1 查看詳情NY/T732-2003濃縮天然膠乳氨保存低蛋白質膠乳范圍本標準規定了氨保存離心和膏化濃縮生產的低蛋白質天然膠乳的要求、試驗方法與檢驗規則以及包裝、標志、貯存和運輸。本標準適用于酶解法離心和膏化濃縮的低蛋白質天然膠乳,也適用于多次離心法生產的低蛋白質天然膠乳。本標準不一定適用于其他方法生產的低蛋白天然膠乳。術語和定義下列術語和定義適用于本標準。濃縮天然膠乳naturalrubberlalexconccntrate含氨和(或)其他保存劑并經濃縮加工的天然膠乳。低蛋白質膠乳low...
2020-10-1 查看詳情