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T/XMSSAL0076-2023供廈食品荔枝范圍本文件規定了供廈食品荔枝的術語和定義、技術要求和檢驗方法。本文件適用于荔枝,包括三月紅、黑葉、糯米糍、懷枝、元紅、大造、蘭竹、桂味、靈山香荔、白蠟、白糖罌、妃子笑、仙進奉等,其他未列入品種可參照執行。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。果形正常normalshape果實具有該品種的形態特征。[來源:NY/T515-2002,3.1]缺陷果defectivefruit外界力量如機械傷、病蟲害對果實造成的創傷或畸形果。[來源:N...
2024-5-28 查看詳情DB4403/T179-2021地理標志產品南山荔枝范圍本文件規定了地理標志產品南山荔枝的地理標志保護范圍、產地要求、生產技術、產品、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標志保護范圍內南山荔枝的生產。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。南山荔枝Nanshanlitchi生長在地理標志產品保護范圍內的,符合南山荔枝品種特性的荔枝。注:南山荔枝的品種包括糯米糍、桂味、妃子笑荔枝。焦(小)核率percentageofabortedseeds荔枝焦核品種糯米糍的焦核果數和...
2024-5-27 查看詳情T/TSSP041-2023鮮萃花椒油(樹脂)范圍本文件規定了鮮萃花椒油(樹脂)的技術要求、檢驗方法、檢驗規則及包裝、標簽、運輸、貯存和保質期。本文件適用于鮮萃花椒油(樹脂)生產、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。鮮萃花椒油(樹脂)由蕓香科花椒屬青花椒(ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.)或花椒屬竹葉花椒(Z.armatumDC.)或花椒(Z.bungeanumMaxim.)的鮮果經壓榨、分離、精制等工藝制得的花椒油(樹脂)...
2024-5-27 查看詳情T/TSSP039-2023花椒芳香油范圍本文件規定了花椒芳香油(Zanthoxylumbungeanumaromaticoil)的術語和定義、要求(含檢驗方法)、檢驗規則及標簽、標志、包裝、貯存、運輸和保質期。本文件適用于花椒芳香油生產、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。花椒芳香油是由干花椒或鮮花椒采用水蒸氣蒸餾、溶劑萃取、分子蒸餾等方法獲得的一類分子量較小的揮發性物質。技術要求原輔料要求鮮花椒應符合GB/T30391規定。生產用水應符合GB5749的規定。...
2024-5-26 查看詳情T/TSSP027-2023調味筍范圍本文件規定了調味筍的術語和定義、要求、檢驗、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。本文件適用于調味筍的加工。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。調味筍以竹筍為主要原料,經預處理、調味、包裝、殺菌等工藝制成的預包裝即食風味竹筍制品。要求原輔料要求竹筍應想新鮮、外觀正常、無霉變、無蟲蛀,并符合相應標準或管理規定。生產加工用水符合GB5749的規定。調味料等其他輔料應符合相應食品安全標準或管理規定。感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標...
2024-5-25 查看詳情T/JGE3015-2023三江鎮蘿卜腌菜范圍本文件規定了農產品地理標志三江鎮蘿卜腌菜的術語和定義、環境要求、品種、栽培、采收與分級、加工、質量要求、檢驗規則及標識、包裝、運輸、貯存要求。本文件適用于國家農業主管部門根據《農產品地理標志管理辦法》核準登記批準保護的三江鎮蘿卜腌菜。術語和定義下列定義和術語適用于本文件。三江鎮蘿卜Sanjiangtownradish在農產品地理標志三江鎮蘿卜腌菜保護范圍內生長的十字花科、蘿卜屬,葉片綠色,羽狀裂葉,無毛,鮮嫩;生育期60d左右,肉...
2024-5-24 查看詳情T/TSSP035-2023濃香核桃乳范圍本文件規定了濃香核桃乳的術語和定義、技術要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸、貯存及保質期要求。本文件適用于濃香核桃乳。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。濃香核桃乳以生活飲用水、西南地區泡核桃仁為主要原料,添加或不添加食品輔料和食品添加劑,經磨漿、調配、均質、灌裝、殺菌等工藝制成,具有濃郁核桃香味的植物蛋白飲料。技術要求原料要求生活飲用水應符合GB5749標準規定。核桃仁應符合GB/T20398標準規定。其他原輔料應符合相應的食品安全...
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