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  • 董香型白酒 - 酒精度、總酸、酸酯總量的測定

    T/CBJ2113-2023董香型白酒范圍本文件規定了董香型白酒的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本文件適用于董香型白酒的生產、檢驗與銷售。術語和定義GB/T15109界定的以及下列術語和定義適用于本文件。董香型白酒dongxiangxingbaijiu以高粱、小麥、大米等為主要原料,按添加中藥材的傳統工藝制作大曲、小曲,用固態法大窖、小窖發酵,經串香蒸餾,長期儲存,勾調而成的,不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質,具有董香型風格...

    2024-5-1 查看詳情
  • 食品安全國家標準 食品添加劑 赤蘚紅鋁色淀 - 碘化鈉的測定

    GB17512.2-2010食品安全國家標準食品添加劑赤蘚紅鋁色淀范圍本標準適用于由食品添加劑赤蘚紅和氫氧化鋁作用生成的添加劑赤蘚紅鋁色淀。分子式和相對分子質量分子式C20H6I4Na2O5·H2O相對分子質量897.87(按2007年國際相對原子質量)技術要求感官要求:應符合表1的規定。理化指標:應符合表2的規定。附錄A(規范性附錄)檢驗方法A.8碘化鈉的測定A.8.1方法提要采用電位滴定法,用硝酸銀標準滴定溶液滴定試樣中碘化鈉的含量。A.8.2試劑和材料硝酸銀標準滴定溶液...

    2024-4-30 查看詳情
  • 地理標志產品 臨潼火晶柿子 - 可溶性固形物的檢測

    DB61/T1713-2023地理標志產品臨潼火晶柿子范圍本文件規定了臨潼火晶柿子的術語和定義、地理標志產品保護范圍、生產技術、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、標志、運輸等要求。本文件適用于原國家質量監督檢驗檢疫總局[2008]第65號公告批準保護的地理標志產品臨潼火晶柿子。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。臨潼火晶柿子Lintonghuojingpersimmon選用當地傳統火晶柿樹品種,在臨潼現轄行政區國家地理標志產品保護范圍內,按本標準技術要求種植生產的,...

    2024-4-30 查看詳情
  • 起泡葡萄酒及微泡葡萄酒 - 總酸、酒精度的檢驗

    T/YNX002-2023起泡葡萄酒及微泡葡萄酒范圍本文件規定了起泡葡萄酒及微泡葡萄酒的術語和定義、分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分酒精發酵釀制而成的,在200°C時,二氧化碳壓力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。葡萄酒wines以葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分酒精發酵釀制而成的,含有一定酒精度的發酵酒。起泡葡萄酒sparklin...

    2024-4-29 查看詳情
  • 綠色食品 甌柑生產技術規程 - 可溶性固形物含量的檢驗

    T/ZLX070-2023綠色食品甌柑生產技術規程范圍本文件規定了甌柑的術語和定義、園地選擇、苗木與定植、樹體管理、花果管理、土肥水管理、病蟲害綜合防治、果實采收和貯藏、分級與包裝和農業投入品及果品追溯管理。本文件適用于溫州區域內綠色食品甌柑的栽培生產。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。甌柑Citrussuavissimahort.ExTanaka屬寬皮柑橘類,原產浙江溫州,果實呈倒卵形,果蒂部隆起,成熟果皮黃色至橙黃色,易于剝離,果肉質地細嫩,汁多化渣,微苦,果實耐貯藏...

    2024-4-29 查看詳情
  • 豆奶 - 可溶性固形物的檢驗

    T/XMSSAL0092-2023豆奶范圍本文件規定了豆奶的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、貯存和運輸。本文件適用于"術語和定義"所定義的豆奶。術語和定義原味豆奶以生活飲用水,大豆(黃豆或黑豆)為原料,經預處理、磨漿、煮漿、脫渣、調配、殺菌、包裝等工序制成并需冷藏保存的預包裝產品。也可稱為原味豆乳。調味豆奶以生活飲用水,大豆(黃豆或黑豆)為主要原料,適量添加其他輔料,經預處理、磨漿、煮漿、脫渣、調配、殺菌、包裝等工序制成并需冷藏保存的預包裝產品。也可稱為調味豆乳。產...

    2024-4-28 查看詳情
  • 崀山臍橙 鮮果 - 可溶性固形物含量的測定

    T/XGJXH0020-2023崀山臍橙鮮果范圍本文件規定了崀山臍橙鮮果的質量要求、等級劃分、檢驗、溯源信息采集和檔案管理。本文件適用于新寧縣內崀山臍橙鮮果的使用和管理。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。崀山臍橙Langshannavelorange崀山臍橙是指種植在東經110°18’至110°28’、北緯26°15’至26°50’之間的新寧縣生產的早、中熟臍橙果品;品種以崀豐臍橙、紐荷爾臍橙、卡拉卡拉紅肉臍橙、福本臍橙為主;可溶性固形物≥11.5%,具有“橙紅、光潔、味...

    2024-4-27 查看詳情
  • 食品安全地方標準 調味面制品 - 酸價、過氧化值的檢驗

    DBS52/072-2023食品安全地方標準調味面制品范圍本文件規定了調味面制品的術語和定義、要求(含檢驗方法)、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于貴州省內生產加工的調味面制品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。調味面制品以小麥粉為主要原料,添加或不添加植物油、香辛料、食糖、食鹽、食品添加劑等輔料,經和面、擠壓熟化、成型、調味、包裝等工藝制作而成的即食型方便食品。要求原輔料小麥粉應符合GB2715和GB/T1355的規定。植物油應符合GB2716的規定。...

    2024-4-26 查看詳情
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